SPECIALITETER

Mængde/vægt

Pris i kr.

Hvidløg og chili “Alis”

190 g.

35,-

Hvidløg og urter ”Alis”

190 g.

35,-

Kapers i salt ”La Palma”

100 g.

15,-

Kapers i aceto balsamico ”La Palma”

200 g.

29,-

Grillet Borettane-løg  “Berni”

280 g.

45,-

Fyldte chilifrugter ”Casa Rinaldi”

190 g.

75,-

Grillet peberfrugt (pillede) ”Berni”

280 g.

45,-

Bottarga (tørret rogn fra multefisk) ”DAC” 

100 g.

144,-

Ansjosfileter ”Flott”

80 g.

15,-

Artiskokker i lage ”Cannone”

720 g.

79,-

Artiskokker stegte ” D´Amico”

290 g.

50,-

Artiskokker grillet ”Alis”

314 g.

75,-

Artiskokker kulgrillet ”Casa Rinaldi”

330 g.

77,-

Springløg i aceto balsamico  ”Cucina Antica”

290 g.

40,-

Borettane-løg I aceto balsamico “Arco”     

290 g.

40,-

Grillet springløg “D´Amico”

290 g.

40,-

Springløg i agrodolce (sursød lage)

290 g.

40,-

Carbonaracreme  ”Montanini”

146 g.

40,-

Artiskokkcreme ”Casa Rinaldi”

200 g.

45,-

Svampe(Prataioli)creme ”Cucina Antica

200 g.

40,-

Auberginecreme “Nonna Iolanda”

190 g.

40,-

Sort olivencreme “Nonna Iolanda”

190 g.

40,-

Grøn olivencreme “Nonna Iolanda”

190 g.

40,-

Chilicreme “Casa Rinaldi” (stærk)

200 g.

40,-

Soltørret tomatcreme ”Nonna Iolanda”

190 g.

50,-

Kulgrillet svampe ”Casa Rinaldi”

330 g.

65,-

Kulgrillet aubergine ”Casa Rinaldi”

330 g.

52,-

Passata di Pomodoromed (færdig

690 g.

15,-

Passata di Pomodoro med basilikum ”Gioia” 

690 g.

20,-

Passata di Pomodoro med frugtkød

690 g.

18,-

peberfrugter med tun ”Marabotto”

280 g.

90,-

Grillet peberfrugt i lage ”Cannone”

680 g.

60,-

Soltørrede tomater ”Alis”

630 g.

60,-

Soltørrde tomater i olie ”Cannone”

680 g.

70,-

Anderagu´ ”Cucina Antica”

200 g.

69,-

Fasanragu´ ” Cucina Antica”

200 g.

79,-

Salsa Rosso (tomat,chilli,urter)  “Marabotto”       

280 g.

50,-

Salsa Verde (urter) “ Cucina Antica”

200 g.

38,-

Tomatcreme “Montanini”

156 g.

25,-

Tomatcreme med basilikum “ Montanini”

180 g.

33,-

Lakscreme ” Cucina Antica”

200 g.

40,-

Tunsauce ”Marabotto”

300 g.

36,-

Amatriciana-sauce (løg,tomat,chilli,ost)

140 g.

36,-

Bolognese-sauce “Marabotto”

290 g.

44,-

Arrabiata-sauce (tomat og stærk chilli)

280 g.

30,-

Venusmuslingssauce “ Cucina Antica”

200 g.

35,-

Oliven og kaperssauce “La Dispens”

180 g.

47,-

Fiskesauce ”Cucina Antica”

200 g.

40,-

Porcini (Karl Johan-svampe)

180 g.

40,-

Middelhavssauce med asparges

200 g.

40,-

Middelhavssauce med peberfrugt
“Cucina Antica”

200 g.

40,-

Tomatcreme med oliven og pecorino “Star”

250 g.

35,-

Tomatcreme med pesto og rucola ”Star”

250 g.

35,-

Cherrytomatcreme med mozzarella ”Star”  

250 g.

35,-

Kulgrillet zucchini (squash) ”Casa Rinaldi”  

330 g.

50,-

Grillede grønsager i lage ”Alis”

314 g.

49,-

Aspargescreme ”Selezione Tartufi”

180 g.

69,-

Aspargescreme med hvid trøffel

80 g.

130,-

Aspargescreme med hvid trøffel

180 g.

198,-

Artiskok og hvidløgscreme ” Alis”

500 g.

129,-

Radicchiocreme ”Selezione Tartufi”

180 g.

65,-

Carpaccio af sort trøffel ”MG Tartufi”

90 g.

163,-

Sort trøffelpure´ ”Selezione Tartufi”

180 g.

150,-

Hvid trøffelpure´ ”Selezione Tartufi”

80 g.

140,-

Hvid trøffelpure´ ”Selezione Tartufi”

180 g.

220,-

Mostarda (sennepssyltede frgner– til ost)

120 g.

50,-

Anderagu´  ”Marabotto”

180 g.

60,-

Rådyrsragu´  ”Marabotto”

180 g.

60,-

Hjorteragu´ “Marabotto”

180 g.

60,-

Snegleragu´ “Marabotto”

180 g.

60,-

Vildsvinsragu´ “Marabotto”

180 g.

60,-

Hareragu´ “Marabotto”

180 g.

60,-

Gåseragu´  “Marabotto”

180 g.

68,-

Rucolasauce “Selezione Tartufi”

180 g.

56,-

Sort trøffelsauce “Selezione Tartufi”

80 g.

54,-

Sort trøffelsauce “ Selezione Tartufi”

180 g.

88,-

Hvid trøffelsauce  ”T.Amica”

80 g.

82,-

Hvid trøffelsauce ” Selezione Tartufi”

180 g.

125,-

Porcini(Karl Johansvampe) hele i olie

280 g.

157,-

Porcini i skiver i olie ”Selezione Tartufi”

280 g.

153,-

Svampepure´med sort trøffel    ”T.Amica”

80 g.

65,-

Svampepure´med sort trøffel  ” T.Amica”  

180 g.

118,-

Sort trøffel på glas i lage ”T.Amica”

50 g.

200,-

Sort trøffel på glas i lage ”T.Amica”

70 g.

240,-

Cogna (mix af rødvinsmost,nødder,

mandel, kvæde, figner, pære – super til ost

180 g.

75,-

Hvidløg, olie og chili ”Montanini”

190 g.

35,-

Svampesauce til bruschetta ”Cinquina”

314 g.

45,-

Olivensauce til bruschetta ” Cinquina”

314 g.

45,-

Tomatcreme på soltørrede tomater

190 g.

39,-

Grillet peberfrugt i lage ”Cinquina”

314 g.

40,-

Pesto Genovese (basilikum) ”Carra”

190 g.

35,-

Pesto Genovese ”Carra”

520 g.

75,-

Pesto Peperoni (peberfrugtspesto)  ”Berni”

195 g.

39,-

Pesto Peperoni ”Berni”

80 g.

110,-

Pesto Pomodoro (tomatpesto) ”Berni”

195 g.

39,-

Pesto Pomodoro ”Berni”´

780 g.

120,-

Rucolapesto ”La Dispensa”

180 g.

55,-

Artiskokkpesto ”D´Amico”

180 g.

48,-

Sort olivenpesto ” D´Amico”

180 g.

42,-

Pesto Rosso (rød pesto) ”Montanini”

140 g.

40,-

Pesto Rosso ”Gran Gourmet”

500 g.

85,-

Salsa Diavolina Piccante (meget stærk

180 g.

58,-

Pure´med aceto balsamico “Fiorucci”

250 ml.

40,-

Pure´med hvid balsamico “Casa Rinaldi”     

500 ml

74,-

Porcini Secchi (tørrede Karl Johansvampe)

30 g.

58,-

Porcini Secchi ”Selezione Tartufi”

50 g.

90,-

Savoiardi (kiks til tiramisù) ”Navarra”

200 g.

15,-

Grissini (findes ´med hvidløgs, rosmarin

300 g

10,-

Cantuccini al Cioccolato (mandelkager

150 g.

15,-

Cantuccini alle Mandorla (mandelkager)

200 g.

24,-

Cantuccini alle Mandorle ”Pellitteri”

1 kg

100,-