SALAMI OG KØD | Mængde/vægt | Pris i kr. |
Coppa Parma “Montorsi” | 100 g. | 31,- |
Coppa Parma ” Cose Buone” | kg. | 175,- |
Lardo di Cusona (speck) “Viani” | kg. | 145,- |
Mortadella “Cose Buone” | 120 g. | 120,- |
Mortadella al Peproncino (med chilli) “Agribon” | kg. | 148,- |
Mortadella di Cinghiale con Pistacchi (vildsvin med pistacie) “Viani” | kg. | 161,- |
Pancetta ”Viani” | kg. | 164,- |
Proscuitto Cotto (kogt skinke) “Rovagnati” | kg. | 145,- |
Proscuitto Arrosto alle erbe (stegt med urter) “ Viani” | kg. | 150,- |
Proscuitto Cotto Gran Tartufo (kogt med trøffel i) “Agribon” | kg. | 238,- |
Proscuitto di Cervo (hjorteskinke) “Viani” | kg. | 457,- |
Proscuitto di Cinghiale (vildsvinsskinke) “Viani” | kg. | 498,- |
Proscuitto Parma Originale (parmaskinke kommer i styk på ca. 7,5kg) ”Tre V.” | kg. | 148,- |
Proscuitto San Daniele (San Daniele-skinke ca 7.5 kg)”Montorsi” | kg. | 186,- |
Proscuitto Stagionato con pepe (lagret med sort peber) “Cose Buone” | kg. | 140,- |
Salame al Tartufo (trøffelsalami) “Agribon” | kg. | 195,- |
Salame di Cervo (hjortesalami) “Viani” (kommer i styk på 300 g) | kg. | 229,- |
Salame di Cervo (hjortesalami) ”3 Torri” (kommer i styk om 500 g | kg. | 212,- |
Salami di Cinghiale (vildsvinssalami) ”Viani” (kommer i styk om 300 g) | kg. | 177,- |
Salame Felino (normal trad.salami) “Fiorucci“ (kommer I styk om1,5 kg) | kg. | 139,- |
Salame Finocchiona (fennikelsalami) ”Fiorucci” | kg. | 139,- |
Salame Milano “Cracco” | kg. | 139,- |
Salame Mugnano Piccante (stærk) “Galbani” | kg. | 165,- |
Salame Napoli “Fiorucci” | kg. | 140,- |
Salame Napoli Piccante (stærk) “Cose Buone“ (400 g el. 2kg) | kg. | 145,- |
Salsiccia Cinghiale (vildsvinspølse) “Viani” (500 g) | kg. | 191,- |
Salsiccia di Cervo (hjortepølse) ”Agribon” | kg. | 280,- |
Salsiccia di Cinghiale al Tartufo (vildsvinspølse med trøffel) ”Agribon” | kg. | 280,- |
Salsiccia Fresca Finocchio (fennikelpølse) ”Viani” | kg. | 115,- |
Salsiccia Napoli Piccante (stærk) “Montorsi”, 300 g. | kg. | 95,- |
Speck SudTirol ”Casa Modena ” 500 g. | kg. | 125,- |
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